メジナ【魚図鑑】

魚図鑑　メジナ

和　名	目　名	科　名	属　名
メジナ	メジナ目	メジナ科	メジナ属

【1999年06月18日：河野漁港】

体型はタイに似た側偏型でやや体高がある。体色は、腹部を除き全体的に暗緑色もしくは黒鉄色。雑食性で、水温の変化により体内の消化酵素を使い分ける。尾びれの後縁がほぼ直線になること、ウロコが粗く各ウロコの付け根に黒い斑紋があること、歯が柔らかいクシ状になっていることも特徴。

夏から秋は主にエビ、カニなどの小型甲殻類、冬から春にかけてはノリなどの海藻類を好む。

グレというのは、地方名。釣り上げて瞬間のブルーは美しい。尾びれの後縁がほぼ直線になっているのと、ウロコが粗く付け根に黒い斑紋があることで、クロメジナと見分けられる。本格的に狙ったことはないが、漁港や地磯でよく釣れる。オキアミサシエのウキふかせ釣りが普通だが、紀州釣りで、わしは釣った。
じつは？この魚、捌いている時の内臓の臭いはめちゃ臭いが、サシミで食うと絶品！まじで美味い。