魚図鑑 カサゴ

和 名 目 名 科 名 属 名
カサゴ カサゴ目 フカカサゴ科 カサゴ属

カサゴ実写画像
【1999年04月17日:貯木場】
頭部の側面には、小さいが強くて鋭いトゲが多くある。背ビレのトゲも鋭いが刺されても毒は無いが、素手でつかむと怪我をしやすいので注意が必要。体色はそのすみかとしている環境で大きく差がある。一般的に深場を棲家としているものは体色も赤く、浅場のものは黒褐色になる傾向がある。全長は15〜30cm。
この魚も魚類には珍しい卵胎生魚。
テトラや捨石が入っているようなポイントなら防波堤や漁港でも釣れる。秋から春にかけて、テトラの穴や岩場を探ったり、チョイ投げやサシエを這わせればフカセにもくる。まだ最高25cmくらいかな・・・。
こやつは、サシミで食うのが絶品だが、煮付けても美味い!!

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